1 kg de saucisses : suffisant pour combien de convives ?

Lors d’un barbecue entre amis ou d’un déjeuner familial, la question des portions de viande revient souvent sur la table. Un kilogramme de saucisses peut sembler une quantité généreuse, mais est-ce vraiment suffisant pour satisfaire tout le monde ? Tout dépend du type de repas et de l’appétit des convives.

En général, on estime qu’un adulte consomme environ 150 à …

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