Alimentation du sportif le soir : que manger pour optimiser les performances ?

Repousser son entraînement à la fin de journée bouleverse l’organisation des apports nutritionnels. L’absorption de certains nutriments en soirée influence directement la récupération et la qualité du sommeil, deux paramètres essentiels à la performance.

Certains sportifs persistent à privilégier des repas légers par peur de gêner leur digestion, au détriment d’une recharge énergétique optimale. D’autres, à l’inverse, multiplient les prises …

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