Aliments thermogéniques : quels sont les plus efficaces ?

Certains composés actifs présents dans les aliments influencent directement la dépense énergétique du corps humain. Des études cliniques montrent que la caféine, la capsaïcine ou encore la catéchine agissent sur le métabolisme à des degrés divers, parfois sous-estimés dans la routine alimentaire quotidienne.Leur efficacité dépend de la quantité ingérée, du mode de préparation et de la fréquence de consommation. Ces …

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