Athlètes : l’importance des glucides dans la performance sportive

Les athlètes de haut niveau savent que leur alimentation joue un rôle fondamental dans leurs performances. Parmi les divers nutriments, les glucides occupent une place particulière. Ces macronutriments sont la principale source d’énergie pour les muscles pendant l’exercice intense. Une consommation adéquate de glucides peut faire la différence entre une performance moyenne et un record personnel.

Lors d’efforts prolongés, comme …

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