Comment choisir le pain parfait pour votre burger maison ?

C’est une bonne idée de s’accorder un petit moment berger au McDo et compagnies. Mais compte tenu du prix et de la réputation de mal bouffe de ces établissements, il est plus judicieux d’en concevoir soi-même. Mais si la recette du berger est assez facile à réaliser, c’est sur le choix du pain que ça coince souvent. Alors, comment choisir …

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