Conversion en gramme en cl pour les cocktails : doser comme un pro

Un centilitre de vodka ne pèse pas un gramme : la densité de l’alcool fausse tous les calculs rapides. Dix grammes de sucre n’occupent pas le même volume que dix grammes de jus de citron. Les recettes de cocktails jonglent avec ces écarts de mesures, multipliant les pièges pour ceux qui passent des grammes aux centilitres sans précaution.

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La conversion …

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