Cuisine
Pourquoi utiliser de la farine non blanchie ?
Dans la cuisine d’essai, nous utilisons de la farine tout usage non blanchie Médaille d’or pour nos produits de boulangerie (sauf indication contraire d’une recette) parce…
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Pourquoi manger des légumes crus au début d’un repas ?
Vous savez bien que les légumes sont bons pour vous, mais saviez-vous que leur valeur nutritive dépend de la façon dont vous les préparez ? Le régime…
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Quelle quantité de lait de soja par jour ?
Le soja est un aliment exceptionnellement nutritif en raison de sa teneur en protéines, mais ses phytoestrogènes sont remis en question. Le soja, un aliment inhabituel,…
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Quelle quantité de flocon d’avoine le matin ?
Les Français consomment deux fois plus de fibres que les recommandations du programme National Nutrition Santé ! Pour sa santé, la digestion et le culturisme, l’avoine et…
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Qui a perdu 5 livres en 1 mois ?
Peut-être que tu n’as que 5 livres à perdre. Ou peut-être que vous avez déjà chuté 25 livres dans votre but vers la perte de 30…
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Quelle différence entre farine T45 et T65 ?
altgen=Les TypendeFarine ALTGENEN=… The post Quelle différence entre farine T45 et T65 ? appeared first on 75cl.
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Quel poids pouvons-nous perdre en 1 mois ?
Que vous souhaitiez amincer pour un grand événement (bonjour, mariage) ou pour entrer rapidement dans vos vieux jeans, le désir de perdre du poids rapide est…
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Quel repas pour perdre du poids dans la soirée ?
C’ est un problème que la plupart des gens font face lorsqu’ils essaient de manger sainement : vous avez très faim juste avant de vous coucher, mais…
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Où trouver du bon vin sans alcool ?
Comment utiliser du vin sans alcool ? Le vin sans alcool est une alternative idéale au vin alcoolique pour les femmes enceintes et les personnes souffrant de…
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Quel genre de cuisson pour un four ?
Ce sont la question la plus courante que je reçois, surtout après avoir démarré ce blog, après comment préchauffer un four. « Quel type de four dois-je…
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Quel est le meilleur miso ?
La pâte miso est un ingrédient commun dans la cuisine japonaise grâce à ses saveurs umami. Il est souvent fabriqué à partir de soja fermenté et…
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Quel est la viande la moins grasse ?
Vous faites attention à votre poids et voulez réduire votre consommation de graisse ? Le choix de la viande la plus maigre semble être la première étape.…
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Quel est l’avantage du Thermomix ?
L’ histoire des robots multicuiseurs remonte aux années 1970 et est encore retracée aujourd’hui. Il a été caractérisé par le célèbre Thermomix, qui est hautement reconnu…
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Pourquoi mettre du sel pour cuire les œufs ?
4.4 / 5 ( 8 Oeufs frits, œufs pochés, œufs durs, œufs, veaux, œufs brouillés, œufs durs, omelettes maison aux épinards, asperges, bacon, jambon ou saumon…
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Pourquoi les abeilles sont-t-elles indispensables à notre planète ?
Les abeilles sont parmi les créatures les plus travailleuses de la planète. En raison de leur éthique de travail laborieuse, nous leur devons du miel mais…
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Quelles sont les meilleures saucisses ?
Les bonnes nouvelles ont été minces sur le terrain dans l’industrie de la restauration, mais l’annonce récente des dernières étoiles Michelin pour 2021 a donné à…
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Pourquoi manger 2 dattes par jour ?
Originaire du bassin de l’Euphrate, cultivé depuis 8000 ans, les données sont surnommées « le pain du désert ». Plante rare qui a survécu dans le climat extrême…
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Le beurre est-il bon pour la santé ?
À la fin des années 1980, la graisse était considérée comme l’ennemi. Aujourd’hui, les mangeurs sains mélangent du beurre dans leur café du matin et ajoutent…
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Est-ce que les diabétiques peuvent manger les dattes ?
Les amis musulmans qui observent le jeûne pendant la question du Ramadan sont une source de nutriments. Il faut se rappeler que les aliments riches en…
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Comment utiliser une sonde à viande ?
Les thermomètres à viande, dans le monde des gadgets de cuisine, sont plus que viandes à l’œil. Bien sûr, ils vérifient la température interne des hamburgers,…
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Est-ce que le yaourt est bon pour la santé ?
Compte tenu des avantages du yogourt, de la régulation des selles, de la santé intestinale et du contrôle des infections , vous devriez incorporer ce superaliment…
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Est-ce que le jaune d’œuf est bon pour la santé ?
Il y a souvent une tendance à entendre par erreur que vous devez échapper au jaune , car c’est une source de cholestérol . Vrai ou…
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Comment conserver croustillant ?
À la maison, il n’y a pas de meilleur sentiment que de se livrer à des biscuits doux, moelleux, mais croustillants ! Qui ne veut pas ce…
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Est-ce que la purée de pomme de terre se Congele ?
En ces temps d’incertitude, beaucoup d’entre nous tentent de prolonger autant que possible nos courses. Nous utilisons nos articles de garde-manger de manière créative, participons à…
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Est-ce que la levure chimique fait grossir ?
Le terme commun levure se réfère à tous les ingrédients qui permettent la fermentation. Ils sont utilisés dans la production de pain, de pâtes, de vin,…
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Est-ce bon de manger du riz le soir ?
Vous avez encore peur de grossir parce que vous avez mangé tard, donc vous ne mangez jamais après 18 heures ? Et le dîner tard dans la…
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Comment stopper l’insuffisance rénale ?
Environ deux millions de Français souffrent d’une maladie rénale et certains d’entre eux meurent prématurément. Une maladie silencieuse depuis des années, l’insuffisance rénale chronique, est en…
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Comment faire mijoter une sauce ?
Les stocks, les soupes et les ragoûts ne sont que quelques-unes des choses que vous pouvez faire lorsque vous maîtrisez l’art de mijoter, l’une des techniques…
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Comment se procurer le Thermomix ?
Acheter un Thermomix dans un magasin sans passer par une réunion à domicile n’est plus un vœu pieux ! En août, Vorwerk a ouvert un concept store…
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Extracteur de jus ou centrifugeuse : quel appareil choisir ?
Pour votre petit-déjeuner, vous ne pourrez pas faire l’impasse sur les jus de légumes et de fruits. Vous avez par contre besoin d’un appareil pour avoir…
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Quelles sont les spécialités culinaires de Lyon ?
Lyon est réputée pour être la capitale de la gastronomie. Un titre que l’on comprend facilement quand on connaît la diversité de ses spécialités culinaires. Vous…
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Comment enlever la crête de la sardine ?
Pour faire la recette des sardines guéries du chef Mary Sue Milliken, vous pouvez demander à votre poissonnière de nettoyer et d’os le poisson pour vous,…
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Comment savoir si les cuisses de poulet sont cuites ?
Le poulet est une viande tendre qui est appréciée par les enfants. Dans l’épicerie, les morceaux de volaille les plus épargnants sont ceux qui ont encore…
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Comment enlever les gaz dans l’estomac ?
Être gourmand est un trait commun chez les Indiens, tout comme les problèmes gastriques. L’indigestion, le gaz, les ballonnements, le hoquet, les brûlures d’estomac, les douleurs…
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Comment savoir si le riz est trop cuit ?
La cuisson correcte du riz dépend beaucoup de la recette. Même plus que les nouilles, le type de riz et la consistance que vous désirez vous…
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Comment faire cuire correctement les saucisses ?
Pour une saveur copieuse et un confort pur, rien ne vaut la délicieuse saucisse italienne . Je vais vous montrer comment cuisiner la saucisse italienne sur…
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Comment savoir si filet mignon cuit ?
Avec mes parents, le filet de porc au four avec les petites pommes de terre est un très grand classique. En général, le Filet Mignon est…
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Comment s’appelle le riz qui colle ?
Avez-vous déjà trouvé vous-même sans riz, sauf pour le riz sushi dans votre placard et vous dire écraser, je ne sais pas comment le faire cuire…
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Comment savoir si le rôti de bœuf est cuit ?
Comment allez-vous juger comment tester si le rôti de bœuf est fait ? Ne le coupez pas, ou vous perdrez tous ces jolis jus. Le meilleur pari…
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Comment réchauffer des plats traiteur ?
Nos plats sont arrivés à votre maison froide et vous ne savez pas comment les réchauffer ? Nous allons vous donner quelques astuces 🙂 N’ hésitez pas…
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Comment peser sans balance le Nutella ?
Comment mesurer 5 g de sel ? Équivalence RE 1 cuillère à café égale : 5 ml de liquide. 5 g de farine. 5 g d’huile. 6 g…