Flamiche aux poireaux

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
30-40 minutes – Difficulté :
Difficile

Ingrédients:

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  • 375g de Pâte brisée
  • 2.5 kg de poireaux
  • 75gde beurre
  • 250g de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • 1 jaune d’oeuf.

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Déroulement de la recette:

  1. Etaler les 2/3 de la pâte dans un

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