Foie gras

– Recette: pour
1 kg de foie gras – Cuisson :
18 minutes
Repos:
24h – Difficulté :
Facile

Ingrédients:

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  • 1 kg de foie gras cru
  • 12 gr de sel
  • 3 gr de poivre
  • une pincée de sucre

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Déroulement de la recette:

  1. Dénerver le foie. Il

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