Fondue bourguignonne : nos recettes d’accompagnement faciles et rapides
Aucune sauce n’est indissociable de la fondue bourguignonne. Les habitudes régionales varient, certaines tables ne jurent que par la béarnaise, d’autres écartent systématiquement la mayonnaise. Pourtant, la polyvalence de ce plat autorise toutes les audaces, de la sauce tartare à la moutarde à l’ancienne.
Le choix des accompagnements ne répond à aucune norme stricte. Entre les classiques revisités et les …
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