Glucide pour marathon : conseils alimentaires avant la course

Les réserves de glycogène musculaire plafonnent à environ 90 minutes d’effort continu, bien en deçà de la durée d’un marathon. Malgré une alimentation riche en glucides la veille, une stratégie mal ajustée peut entraîner une défaillance énergétique dès le trentième kilomètre.

L’équilibre entre apports glucidiques, hydratation et digestibilité constitue la clé d’une préparation optimale. Chaque détail du protocole alimentaire influe …

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