Meilleurs aliments matin : que consommer en premier ?

Le réveil n’a rien d’anodin : le premier geste, la première bouchée, et déjà l’équilibre de la journée vacille ou s’affirme. On croit souvent que le matin se joue sur un coin de table, entre deux gorgées de café noir ou une tartine expédiée à la hâte. Pourtant, chaque aliment avalé dès l’aube agit en coulisse, chef d’orchestre discret de …

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