Okrochka (soupe froide au kvas)

Okrochka (soupe froide au kvas)

– Recette: pour
4 personnes – Cuisson :
20 minutes – Difficulté :
Facile

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Ingrédients:

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  • 4 oeufs
  • 3 pommes de terres moyennes
  • un demi-concombre
  • 4 ciboules
  • 15 radis
  • 300g de mortadelle
  • 1.5L de kvas (à acheter dans une épicerie russe)
  • crème fraiche

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