Lame tranchante: quelle est la plus redoutable ?

Un acier à haute teneur en carbone conserve son tranchant plus longtemps qu’un alliage basique. Pourtant, certaines lames forgées avec des techniques anciennes surpassent encore les technologies modernes sur des

Méthodes écologiques pour nettoyer la friteuse

Les résidus de graisse incrustés dans une friteuse domestique persistent malgré l’usage de produits classiques. L’emploi répété de détergents chimiques accélère l’usure des cuves et nuit à la longévité des