Pain sans calories : quelles alternatives pour garder la ligne ?
Aucune baguette classique ne descend en dessous de 250 calories pour 100 grammes. Les pains industriels allégés, pourtant mis en avant pour leur légèreté, affichent parfois plus d’additifs que de fibres. Les promesses de « pain sans calories » s’appuient souvent sur des formulations inédites, des ingrédients inhabituels ou des stratégies nutritionnelles discutables.
La quête de tranches plus saines bouscule …
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