Petit-déjeuner sain et minceur : Comment bien choisir ses aliments ?

Un petit-déjeuner riche en glucides simples augmente le risque de fringales avant midi, même chez les personnes qui cherchent à contrôler leur poids. Pourtant, certains aliments dits « sains » affichent un index glycémique élevé ou contiennent plus de sucres cachés qu’il n’y paraît.

Les recommandations nutritionnelles évoluent : la composition idéale du premier repas de la journée ne correspond …

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