Qu’est-ce que le broccolini , comment faire pousser des plants de bébé brocoli ?

Si vous êtes dans un restaurant assez sympa ces derniers temps, vous auriez peut-être constaté que votre brocoli a été remplacé par quelque chose appelé « broccolini », parfois appelé « bébé brocoli ». Qu’est-ce que le broccolini ? On dirait du brocoli, mais est-ce le cas ? Comment fait-on pousser le  bébé brocoli ? Poursuivez votre lecture pour obtenir …

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