Quoi manger pour perdre du ventre : menus types

Quoi manger pour perdre du ventre dépend moins du nombre de calories avalées que du type d’aliments qui composent chaque repas. Les travaux récents en nutrition insistent sur un paramètre souvent négligé : la densité énergétique, c’est-à-dire le rapport entre le volume d’un aliment et son apport calorique. Un repas volumineux mais peu dense rassasie davantage qu’une petite portion concentrée …

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