Ingrédients:

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• 1/2 baguette
• 1 petit verre d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• 3 oignons de printemps
• 1 poignée de persil plat
• 100 gr de parmesan en copeaux
• 300 gr de blanc de poulet
• 4 tranches de bacon
• 1 laitue
• Sauce:1 oeuf
• 5 anchois
• 100