Seniors : pourquoi et comment intégrer la vitamine B12 dans votre alimentation

L’absorption de la vitamine B12 diminue naturellement avec l’âge, malgré une alimentation parfois inchangée. Après 60 ans, une carence peut survenir même chez ceux qui consomment régulièrement des produits d’origine animale. Les apports recommandés restent pourtant identiques à ceux des adultes plus jeunes, alors que les besoins réels augmentent pour compenser cette assimilation réduite.

Les symptômes d’un déficit restent longtemps …

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