Tarte à la courgette et au chèvre : le plaisir simple de la cuisine maison
On pourrait croire que la courgette n’a jamais rêvé d’autre chose que de finir en ratatouille, et que le fromage de chèvre n’attend que la salade. Pourtant, dès qu’ils se rencontrent sur une pâte dorée, ils signent l’un des plus beaux succès de la cuisine maison. Nul besoin de se plier à toutes les règles : la pâte feuilletée industrielle …
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