Pourquoi la graine vieillit et change au fil du temps

Le vieillissement d’une graine n’a rien d’une fatalité soudaine. C’est un lent glissement, parfois imperceptible, qui finit par rendre impossible ce qui semblait certain : voir surgir une plante forte, prête à conquérir la lumière. À mesure que les années passent, la promesse contenue dans la graine s’amenuise. La raison ? Un cocktail de réactions biochimiques et de conditions extérieures …

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