Prix d’une baguette en grande surface : fausse bonne affaire pour votre porte-monnaie ?

Le prix d’une baguette en grande surface peut descendre très bas, parfois autour de 0,29 euro, contre plus d’un euro en boulangerie artisanale. L’écart est tel qu’il interroge : pour un produit aussi banal, payer trois à quatre fois moins semble rationnel. Les enseignes le savent et utilisent la baguette comme vitrine tarifaire. Derrière l’étiquette, la réalité du produit, de …

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