SMIC en Allemagne pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie

Une fiche de paie allemande ne raconte jamais tout. Derrière les chiffres bruts, des milliers de travailleurs venus d’ailleurs découvrent soudain que, malgré la hausse du salaire minimum, leur contrat saisonnier dans la gastronomie ne suit pas toujours le mouvement. Depuis octobre 2022, le SMIC légal a bien atteint 12 euros brut de l’heure, mais certaines conventions collectives ou statuts …

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