Glucides par jour : comment manger 100g de glucides efficacement ?

Limiter sa consommation de glucides à 100 grammes par jour ne garantit pas automatiquement une alimentation équilibrée. Certains aliments riches en fibres, mais faibles en sucres rapides, sont souvent négligés alors qu’ils facilitent ce mode de consommation.

L’apport glucidique quotidien recommandé varie fortement selon l’activité physique, l’âge et le métabolisme. Pourtant, la plupart des régimes restrictifs omettent d’insister sur la …

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